Resep Ayam Balado Sederhana Ala Rumahan

Posted on

BERITASIK – Ayam balado atau ayam saus merupakan makanan yang rasanya enak, gurih, manis, dan pedas. Apalagi jika ditambah nasi, tentunya akan lebih lengkap.

Di artikel atau postingan kali ini tentang “Resep Ayam Balado Sederhana Ala Rumahan” yang mudah. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat ayam balado.

Berikut ini adalah resep ayam balado yang mudah lengkap dengan bahan dan langkah-langkahnya. 

Bahan-bahan: 

  • 1 ekor ayam, potong kecil
  • 3 sdm tepung serbaguna
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus: 

  • 20 cabai merah keriting
  • 1 cabai merah besar
  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 tomat
  • 2 lembar daun jeruk

Cara membuat: 

  1. Marinasi potongan ayam dengan garam, diamkan selagi 30 menit. Setelah itu, goreng ayamnya sampai matang, sisihkan.
  2. Tumis bumbu baladonya bersama daun jeruk dengan minyak secukupnya, aduk-aduk, lalu beri garam serta gula, masak sampai bumbu baladonya matang.
  3. Terakhir, masukkan potongan ayam, aduk sampai rata. Angkat serta sajikan.

Itulah tadi resep ayam balado. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *