Resep Bakwan Udang Sederhana yang Enak dan Renyah

Posted on

BERITASIK – Telur asin merupakan telur bebek yang direndam dengan bubuk abu dan garam sehingga rasanya menjadi asin. Biasanya telur asin sering diolah menjadi makanan yang nikmat, salah satunya ayam salted egg.

Di artikel atau postingan kali ini tentang “Resep Bakwan Udang Sederhana yang Enak dan Renyah”. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat bakwan udang.

Berikut ini adalah cara membuat bakwan udang yang mudah lengkap dengan bahan dan langkah-langkahnya.

Bahan-bahan:

  • 250 gram terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 50 gram udang kupas, cincang kasar
  • 200 gram udang ukuran sedang, biarkan utuh
  • 3 lembar daun kol, iris halus
  • 2 buah wortel, potong korek api
  • 1 genggam toge
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • Air bersih secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica butiran

Cara membuat:

  • Campur semua bahan dan bumbu jadi satu, tuangi air, aduk sampai kental dan rata.
  • Panaskan minyak goreng, rendam cetakan bakwan sampai panas,
  • Kemudian angkat, tuangi adonan bakwan, beri 1 ekor udang diatasnya
  • Lalu, masukkan dalam minyak panas, lepaskan dari cetakan, goreng sampai matang, angkat, tiriskan.
  • Sajikan bakwan hangat dengan sambel kacang atau lalapan cabai rawit.

Itulah tadi resep bakwan udang. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *