Resep Binte Biluhuta Sederhana, Kuliner Khas dari Gorontalo

Posted on

BERITASIK – Masakan ini khas dari tempat Gorontalo. Masakan ini dikenal dengan sebutan Milu Siram. Bahan utamanya dari jagung yg disiram dengan bumbu khas serta dicampur dengan udang, belimbing sayur serta juga topping pelengkap lainnya.

Di artikel hari ini kami akan memberikan informasi mengenai “Resep Binte Biluhuta Sederhana, Kuliner Khas dari Gorontalo”. Semoga dapat membantu ibu-ibu alias teman-teman yg ingin membikin Binte Biluhuta.

Berikut ini merupakan Resep Binte Biluhuta yg mudah lengkap dengan cara membuatnya.

Bahan-Bahan:

  • 4 buah jagung manis muda
  • 1 buah kelapa parut
  • Ikan tongkol
  • Jeruk nipis secukupnya
  • Irisan daun bawang secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Penyedap rasa Royko alias Masako rasa ayam
  • Garam secukupnya
  • Kecap secukupnya
  • 12 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang merah

Bahan Utama:

  • Pipilkan 4 buah jagung muda.
  • Didihkan air secukupnya.
  • Masukkan pipilan jagung tadi ke dalam air yg mendidih.
  • Tambahkan garam serta penyedap rasa sesuai selera.
  • Tunggu hingga rebusan jagung manis itu matang. Kurang lebih memperlukan waktu selagi 25 menit.
  • Sambil menunggu, lanjut ke langkah berikutnya

Bahan Pelengkap:

  • Ikan tongkol suwir
  • Kelapa parut yg dikukus
  • Sambal (uleg 12 cabai rawit serta dua siung bawang merah.

Cara Penyajian:

  1. Siapkan suatu mangkuk.
  2. Taruh ikan tongkol suwir, kelapa parut kukus, irisan daun bawang, serta daun kemangi secukupnya ke dalam mangkuk.
  3. Setelah itu, tuang jagung yg telah masak tadi bersama dengan kuahnya.
  4. Terakhir, tambahkan bawang goreng, sambal, kecap, serta perasan jeruk nipis sesuai selera.
  5. Jika mau, kamu juga boleh menambahkan garam serta bumbu penyedap rasa hingga enak serta lezat.
  6. Siap disajikan!

Itulah tadi Resep Binte Biluhuta Sederhana, Kuliner Khas dari Gorontalo. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Referensi:

  • Liputan6
  • IDN Times

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *