BERITASIK – Bumbu sate madura memiliki karakteristik kuat dan khas pada bumbunya. Apalagi jika bumbu tersebut dioles dua kali ke daging ayam atau sapi.
Di artikel atau postingan kali ini tentang “Resep Bumbu Sate Madura Agar Kental dan Enak” yang mudah. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat bumbu sate Madura.
Berikut ini adalah resep bumbu sate Madura yang mudah lengkap dengan cara-caranya.
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang tanah
- 10 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 6 sendok makan bawang goreng
- gula merah secukupnya
- kecap manis secukupnya
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan pelengkap:
- bawang merah secukupnya, iris halus
- jeruk nipis secukupnya
- cabai rawit secukupnya, iris halus
Cara membuat:
- Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya.
- Haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, dan kemiri dengan cara diuleg. Masukkan bawang goreng, kemudian uleg kembali hingga benar-benar halus.
- Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Aduk rata.
Itulah tadi resep bumbu sate Madura. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.