BERITASIK – Cimol merupakan makanan atau jajanan yang terbuat dari tepung kanji dan dicampur dengan bumbu atau penyedap rasa kemudian digoreng menjadi renyah dan gurih.
Biasanya kebanyakan orang ketika menggoreng cimol akan meledak, dan tentunya membahayakan karena minyak panas mengenai wajah.
Di artikel atau postingan kali ini tentang “Resep dan Cara Membuat Cimol Anti Meledak” yang mudah. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat cimol
Berikut ini adalah resep dan cara membuat cimol agar tidak meledak yang mudah lengkap dengan bahan dan langkah-langkahnya.
Cara Membuat Cimol Anti Meledak
Bahan-bahan:
- 150 gram/15 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 2 siung bawang putih yang dihaluskan
- 150 ml air panas yang mendidihMinyak goreng
Cara Membuat:
- Siapkan wadah/mangkuk. Masukkan semua bahan kecuali minyak goreng dan air panas mendidih ke dalamnya.
- Masukkan air panas mendidih secara perlahan-lahan ke dalam wadah berisi adonan. Aduk-aduk secara perlahan hingga adonan tercampur semuanya.
- Diamkan adonan sejenak hingga agak menghangat.
- Ambil sejumput tepung tapioka ke tangan dan bentuk adonan menjadi bulatan.
- Beri adonan dengan lumuran tepung tapioka agar tidak lengket.
- Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak goreng, dan masukkan adonan cimol seluruhnya.
- Jika sudah masuk semuanya, maka nyalakan api kecil agar cimol tidak meledak-ledak saat digoreng.
- Goreng cimol hingga mengembang, lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan di atas piring dan berikan bumbu tabur di atasnya sesuai selera.
- Cimol Anti Meledak siap untuk disantap.
Itulah tadi resep dan cara membuat cimol yang mudah. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.