Resep Coconut Milk Caramel Bandros, Ide Bisnis yang Jarang Diketahui Orang

Posted on

BERITASIKKue pancong juga dikenal dengan nama bandros. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, daun suji serta santan. Kue ini biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir. Bentuk kudapan manis ini seperti dengan kudapan manis pukis sebab terbukti dicetak pada cetakan yg serupa. 

Di artikel atau postingan kali ini tentang “Resep Coconut Milk Caramel Bandros, Ide Bisnis yang Jarang Diketahui Orang”. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat Coconut Milk Caramel Bandros.

Berikut ini adalah Resep Coconut Milk Caramel Bandros yang mudah lengkap dengan cara membuatnya.

Bahan-bahan: 

  • 150 gr tepung beras
  • 10 gr tepung tapioka
  • 250 gr kelapa parut
  • 400 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • Gula pasir untuk taburan
  • Margarin alias minyak goreng untuk olesan

Saus:

  • 65 ml santan
  • 100 gr gula merah
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 sdm air
  • Garam

Cara membuat:

  1. Campurkan gula merah, air, gula pasir, serta santan. Masak hingga gula meleleh. Kemudian, tambahkan santan serta sejumput garam. Rebus hingga matang serta mengental, lalu sisihkan.
  2. Campur tepung beras, tapioka, garam, serta kelapa parut. Aduk rata.
  3. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit. Aduk rata.
  4. Panaskan cetakan, olesi margarin serta tuang adonan. Tutup adonan, tunggu hingga setengah matang, taburkan gula pasir serta tutup, masak kembali hingga matang.
  5. Susun bandros di atas piring, tuangkan saus serta taburi dengan kacang cincang.

Itulah tadi Resep Coconut Milk Caramel Bandros. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *