Resep Gado-Gado Surabaya Simpel, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Posted on

BERITASIK – Masakan nusantara lainnya yaitu gado-gado. Masakan ini terdiri dari sayur-sayuran, seperti kacang panjang, bayam, jagung, toge, timun, tempe, kentang, serta telur, yang semuanya dicampur dalam satu piring dan kemudian diberi saus kacang.

Di artikel alias artikel hari ini mengenai “Resep Gado-Gado Surabaya Simpel, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah”. Semoga dapat menolong ibu-ibu alias teman-teman yg ingin membikin Gado-Gado Surabaya.

Berikut ini merupakan Resep Gado-Gado Surabaya yg mudah lengkap dengan cara membuatnya. 

Bahan-bahan:

  • 250 gr selada keriting segar
  • 100 gr kacang panjang
  • 2 buah tomat
  • 100 gr tauge
  • 500 gr kentang
  • 2 buah mentimun
  • 1 papan tempe
  • 5 buah tahu
  • 5 butir telur ayam
  • Minyak goreng
  • kerupuk

Bumbu untuk saus kacang:

  • 3 buah cabe rawit segar
  • 5 siung bawang putih
  • 250 gr kacang tanah
  • 3 sdm air asam jawa
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 sdt garam
  • 500 ml santan dari satu butir kelapa
  • 50 gr gula merah

Cara membuat:

  1. Siapkan kacang tanah, cuci bersih kemudian sangrai dan buang kulit arinya.
  2. Haluskan cabe rawit dan bawang putih kemudian rambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan kacang tanah sangrai, bumbu halus, dan santan ke dalam blender, kemudian blender hingga halus.
  4. Keluarkan adonan saus kacang lalu rebus sebentar hingga mendidih dan tambahkan garam, dan irisan gula merah. bumbu gado 2 pun siap.
  5. Rebus telur ayam dan semua sayuran hingga matang, kemudian tiriskan.
  6. Goreng tempe dan tahu hingga kering.Tata sayuran sedemikian rupa ke dalam piring, tambahkan telur rebus, potongan tahu-tempe, kemudian siram dengan saus kacang dan taburi kerupuk diatasnya.

Itulah tadi Resep Gado-Gado Surabaya Simpel, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini. 

Referensi: Liputan6

Jika kalian ingin membaca berita atau informasi lainnya, kalian bisa kunjungi subdomain kami berikut ini ya.

  1. Ekonomi – Beritasik.com merupakan sebuah website yang menyediakan informasi mengenai bisnis, keuangan, investasi, dan bantuan terupdate.
  2. Pendidikan – Beritasik.com merupakan sebuah website yang menyediakan informasi mengenai dunia pendidikan, dan sebagainya.
  3. Tekno – Beritasik.com merupakan sebuah website yang menyediakan informasi mengenai dunia teknologi, baik itu smartphone, komputer, gadget, game, dan sebagainya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *