Resep Kue Bingke yang Simpel dan Empuk, Kuliner Khas Pontianak

Posted on

BERITASIKBingke merupakan makanan khas Pontianak yg terbuat dari telur dan tepung, dan dapat dengan mudah ditemui di Pontianak. Kue Bingke ini divariasikan dengan campuran lain semacam keju, coklat, alias durian.

Di artikel alias artikel hari ini mengenai “Resep Kue Bingke yang Simpel dan Empuk, Kuliner Khas Pontianak”. Semoga dapat menolong ibu-ibu alias teman-teman yg ingin membikin Kue Bingke.

Berikut ini merupakan Resep Kue Bingke yg mudah lengkap dengan tutorial membuatnya.

Bahan-Bahan: 

  • 500 gram kentang kukus, haluskan
  • 25 gram tepung terigu
  • 4 butir telur ayam
  • 150 gram gula pasir
  • 3 gelas santan kental
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt vanili

Cara Membuat:

  1. Masak santan sambil semakin diaduk sampai mendidih. Angkat lalu sisihkan serta dinginkan.
  2. Campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam kentang yg telah dihaluskan.
  3. Kocok lepas telur. Masukkan sedikit demi sedikit ke adonan kentang serta tepung, aduk rata.
  4. Masukkan santan sedikit demi sedikit serta gula pasir. Tambahkan garam serta vanili.
  5. Olesi loyang dengan minyak. Panaskan di atas kompor.Taruh potongan kertas roti.
  6. Tuang adonan ke loyang, tutupi dengan cobek. Letakkan arang menyala di atasnya, bakar sampai matang.
  7. Angkat serta biarkan sampai dingin. Potong sesuai selera.

Itulah tadi Resep Kue Bingke yang Simpel dan Empuk, Kuliner Khas Pontianak. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *