Resep Kue Lumpur Sederhana yang Lembut, Ekonomis Juga Bikinnya

Posted on

BERITASIKKue lumpur terbuat dari santan, kentang, tepung terigu, serta telur. Sebagai pewangi dipakai vanila serta tidak jarang kali diberi hiasan kismis serta kelapa belia iris di permukaannya. Kue lumpur terinspirasi dari kudapan manis khas Portugis yg disebut pasteis de nata.

Di artikel atau postingan kali ini tentang “Resep Kue Lumpur Sederhana yang Lembut, Ekonomis Juga Bikinnya” yang mudah. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat Kue Lumpur Sederhana.

Berikut ini adalah Resep Kue Lumpur Sederhana yang mudah lengkap dengan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • 300 cc santan
  • 50 gr mentega
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili
  • Masak dengan api kecil hingga gula larut
  • Masukkan 100 gr terigu segitiga biru
  • Matikan api, aduk hingga kalis Biarkan dingin
  • Aduk dengan bantuan whisk
  • 2 butir telur
  • 125 gr kentang yg telah dikukus serta dihaluskan
  • 100 cc susu cair full cream
  • Boleh tambahkan berbagai tetes pewarna makanan Kuning/optional
  • Aduk serta pastikan rata

Cara membuat:

  1. Panaskan loyang kudapan manis lumpur, olesi mentega tipis saja
  2. Tuang adonan 3/4 cetakan, tutup loyang serta biarkan setengah matang
  3. Beri kismis untuk hiasan. Masak hingga permukaan kecokelatan
  4. Angkat serta sajikan.

Itulah tadi Resep Kue Lumpur Sederhana. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published.