Resep Lapa-Lapa Buton, Kuliner Khas Pulau Sulawesi

Posted on

BERITASIK – Lapa-lapa merupakan kuliner nusantara dari kawasan Sulawesi Tenggara. Cita rasanya gurih, serta sangat tepat disantap bersama ikan asin.

Makanan khas ini bersumber dari tempat Buton serta sangat tidak sedikit dijumpai ketika Ramadhan sebab biasa dijadikan santapan ketika buka puasa sebagai pengganti nasi.

Di artikel alias artikel hari ini mengenai “Resep Lapa-Lapa Buton, Kuliner Khas Pulau Sulawesi”. Semoga dapat menolong ibu-ibu alias teman-teman yg ingin membikin Lapa-Lapa.

Berikut ini merupakan Resep Lapa-Lapa yg mudah lengkap dengan tutorial membuatnya.

Bahan dan Bumbu:

  • Beras1 kg
  • Kelapa 2 butir, parut halus serta peras untuk diambil santannya
  • Garam halus ½ sendok makan
  • Daun pisang secukupnya
  • Tali (dari pelepah pohon pisang) secukupnya

Cara Membuat:

  1. Beras dicuci hingga bersih kemudian dimasak bersama tambahan santan kelapa serta campuran secukupnya garam. Aduk merata serta masak hingga menjadi nasi aron.
  2. Angkat beras yg telah menjadi nasi aron kemudian tuangkan secukupnya pada daun pisang serta bungkus dengan bentuk memanjang. Padatkan isiannya serta gulung rapih.
  3. Supaya bungkusannya tak terbuka, silahkan kalian ikat bingkisan daun pisangnya dengan tali dari pelepah pohon pisang yg telah disiapkan sebelumnya.
  4. Setelah itu masukkan bingkisan daun pisang berisi nasi aron ke dalam perebusan serta rebus matang. proses ini bisa memakan waktu hingga 90 menit lamanya.
  5. Setelah dirasa matang serta isi dalam bingkisan daun pisang menjadi lapa-lapa, angkat serta tiriskan.

Itulah tadi Resep Lapa-Lapa Buton, Kuliner Khas Pulau Sulawesi. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *