Resep Lumpia Goreng Isi Udang, Enak dan Mudah Dibuat

Posted on

BERITASIKLumpia merupakan tipe jajan pasar terkenal yg bersumber dari Semarang. Lumpia merupakan jajanan yg terdiri dari kulit serta isian. Gorengan satu ini biasanya mempunyai isian rebung, serta mempunyai dua varian yaitu lumpia basah serta lumpia kering. 

Di artikel atau postingan kali ini tentang “Resep Lumpia Goreng Isi Udang, Enak dan Mudah Dibuat” yang mudah. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat Lumpia Goreng Isi Udang.

Berikut ini adalah Resep Lumpia Goreng Isi Udang yang mudah lengkap dengan cara membuatnya. 

Bahan-bahan:

  • 8 lembar kulit lumpia siap pakai
  • 100 g udang kupas, cincang kasar
  • 50 g fillet dada ayam, potong dadu
  • 50 g wortel, serut memanjang
  • 25 g tauge, siangi
  • 1 sdm Bango Kecap Manis
  • 1 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • 1 sdt gula palem
  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt Royco Kaldu Ayam
  • 1 sdm air
  • 300 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Cara Membuat: 

  1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
  2. Masukkan ayam serta udang, aduk rata. Masak sampai keduanya berubah warna.
  3. Masukkan wortel, tauge, serta air. Aduk rata.
  4. Tambahkan daun bawang, merica, Bango Kecap Manis, gula palem, Royco Kaldu Ayam. Aduk rata.
  5. Percikkan minyak wijen, aduk rata. 
  6. Angkat serta sisihkan.Ambil satu lembar kulit lumpia, beri isian, serta lumuri sedikit putih telur di sekeliling batas kulit lumpia. Kemudian lipat, gulung, serta rekatkan.
  7. Goreng lumpia sampai matang serta kecokelatan. Angkat serta tiriskan.
  8. Sajikan dengan saus sambal.

Itulah tadi Resep Lumpia Goreng Isi Udang. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *