Resep Panada Anti Gagal dan Enak, Ide Bisnis yang Bisa Dicoba!

Posted on

BERITASIKSelain Klappertart, Sulawesi Utara juga punya Panada sebagai camilan. Kue dengan bentuk seperti paste ini berisi suwiran ikan cakalang dimasak dengan bawang merah, daun jeruk, kemangi, cabe merah, daun bawang. Panada telah ada di Minahasa semenjak bangsa Spanyol memasuki wilayah ini.

Di artikel atau postingan kali ini tentang “Resep Panada Anti Gagal dan Enak, Ide Bisnis yang Bisa Dicoba!”. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat Panada.

Berikut ini adalah Resep Panada yang mudah lengkap dengan cara membuatnya.

Bahan-Bahan Membuat Kulit

  • 300 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 2 sendok teh ragi instan
  • Garam secukupnya
  • Minyak
  • 250 ml santan
  • 1 sendok makan gula pasir

Bumbu Halus

  • 3 bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 6 butir bawang merah

Isian

  • Daging ikan, dikukus terlebih dulu kemudian di suwir
  • Jahe
  • Gula
  • Minyak
  • Lada bubuk
  • Daun Jeruk
  • Kemangi
  • Daun salam
  • 1 batang serai ambil putihnya saja, lalu memarkan.
  • Garam

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, ragi, serta gula pasir dengan cara merata
  2. Tuangkan telur serta santan dengan cara perlahan
  3. Tambahkan garam, bentuk adonan bundar kemudian tutup memakai kain selagi 30 menit.
  4. Untuk membikin isinya, panaskan minyak, tumis semua bumbu halus aduk rata
  5. Masukkan suwiran tongkol, garam, gula, lada bubuk, daun kemangi, aduk sampai rata
  6. Setelah isian siap, ambil adonan masukkan isi tersebut ke dalamnya kemudian, goreng memakai minyak panas dengan api sedang sampai warna berubah sehingga kecoklatan. Angkat serta sajikan.

Itulah tadi Resep Panada. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *