Resep Pindang Patin Bumbu Sederhana yang Enak

Posted on

BERITASIK – Pindang atau pais merupakan makanan yang terbuat dari ikan kemudian ditambahkan rempah dan ditumis atau direbus.

Rasanya yang gurih dan hangat sangat cocok jika dikonsumsi di musim dingin atau hujan.

Di artikel atau postingan kali ini tentang “Resep Pindang Patin Bumbu Sederhana yang Enak” yang mudah. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat pindang patin.

Berikut ini adalah resep pindang patin bumbu sederhana yang mudah lengkap dengan bahan dan langkah-langkahnya. 

Bahan-bahan: 

  • 1/2 kg ikan patin segar
  • 4 buah bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 10 cabe rawit (boleh tambah jika suka pedas)
  • 5 cabe merah
  • 2 buah cabe hijau besar (iris bulat-bulat)
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 1 batang sereh geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah tomat hijau
  • 1 buah tomat merah
  • 1 ikat daun kemangi
  • Secukupnya garam,gula,dan penyedap rasa

Cara membuat: 

  • Buang kotoran ikan lalu cuci bersih serta potong menjadi 3
  • Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, serta cabe
  • Panas kan minya lalu tumis bumbu hingga harum masukan sereh serta daun salam
  • Masukan air sesuai selera lalu masukan tomat, cabe hijau serta ikan patin
  • Tunggu hingga mendidih masukan garam, penyedap rasa serta gula tes rasa biarkan hingga masak seusai masak lalu masukan daun kemangi
  • Angkat serta sajikan

Itulah tadi resep pindang patin bumbu sederhana. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *