Resep Sup Ikan Jantung Pisang, Kuliner Nikmat dari Pulau Sulawesi

Posted on

BERITASIK – Masakan nusantara ini dari Sulawesi Tengah. Masakan ini terbuat dari ikan yg dijadikan sup. Cita rasanya pedas serta segar. Makanan dengan cita rasa yg asam pedas yg segar ini, memakai ikan kakap sebagai bahan utama. Maka jangan hingga terlewat ketika mengunjungi tempat ini.

Di artikel alias artikel hari ini mengenai “Resep Sup Ikan Jantung Pisang, Kuliner Nikmat dari Pulau Sulawesi”. Semoga dapat menolong ibu-ibu alias teman-teman yg ingin membikin Sup Ikan Jantung Pisang.

Berikut ini merupakan Resep Sup Ikan Jantung Pisang yg mudah lengkap dengan tutorial membuatnya.

Bahan-Bahan: 

  • 200 gr daging ikan kakap, potong kecil, balur dengan air jeruk nipis dan garam
  • 1 liter ai
  • 250 gr irisan jantung pisang
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm air jeruk nipis

Bumbu: 

  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 5 butir bawang merah, memarkan
  • 2 buah cabai merah besar, iris
  • 1 ikat rempah daun (daun pandan, kemangi, daun kunyit)

Cara Membuat: 

  1. Rebus air, masukkan bumbu-bumbu dan ikan dan air jeruk nipis dan garam. Masak sampai mendidih.
  2. Masukkan tomat dan jantung pisang, aduk rata.
  3. Masak sebentar. Angkat.
  4. Sup Ikan Jantung Pisang siap disajikan.

Itulah tadi Resep Sup Ikan Jantung Pisang, Kuliner Nikmat dari Pulau Sulawesi. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Referensi:

  • Liputan6
  • Infomina
  • Budaya Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published.