Resep Tahu Bulat Agar Mengembang Sempurna

Posted on

BERITASIKTahu bulat, digoreng dadakan. Begitulah kira-kira suara tukang tahu bulat yang sering ada di jalan. Tahu bulat ini memiliki tekstur yang kosong ketika dimakan, tetapi tetap enak dan gurih.

Di artikel atau postingan kali ini tentang “Resep Tahu Bulat Agar Mengembang Sempurna” yang mudah. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat tahu bulat.

Berikut ini adalah resep tahu bulat yang mudah lengkap dengan bahan dan langkah-langkahnya. 

Cara Membuat Tahu Bulat

Bahan-bahan:  

  • Tahu putih – 10 buah
  • Kuning telur – 2 butir
  • Baking powder – 1 sdt
  • Bubuk kaldu ayam – 1/2 sdt
  • Lada bubuk – 1/2 sdt
  • Minyak untuk menggoreng – secukupnya

Cara membuat: 

  • Cuci bersih tahu lalu hancurkan. Peras tahu memakai kain bersih alias serbet sampai keluar airnya.
  • Campurkan tahu dengan kuning telur, baking powder, bubuk kaldu, serta lada bubuk. Aduk sampai sangatlah bercampur serta tahunya halus. Sesuaikan rasanya.
  • Bulat-bulatkan adonan tahu dengan tangan sampai halus serta licin. Agar ukurannya seragam, timbang masing-masing bulatan sebesar 30 gram.
  • Simpan bola-bola tahu dalam wadah kedap udara serta masukkan ke kulkas (bukan freezer), minimal selagi 3-4 jam.
  • Keluarkan tahu serta biarkan supaya suhunya naik sesuai kondisi suhu ruang terlebih dulu.
  • Panaskan tidak sedikit minyak goreng dengan api sedang. Goreng tahu sambil dibolak-bolak sampai berwarna kecoklatan.
  • Angkat serta tiriskan kemudian sajikan. 

Itulah tadi resep tahu bulat agar mengembang dengan sempurna. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *