BERITASIK – Telur gabus merupakan camilan atau jajanan yang biasanya disajikan ketika lebaran atau idul fitri. Membuat telur gabus keju yg gurih renyah serta anti gagal juga tidak terlalu susah untuk dibuat.
Di artikel atau postingan kali ini tentang “telur gabus keju” yang mudah. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat telur gabus keju.
Berikut ini adalah resep telur gabus keju yang mudah lengkap dengan cara-caranya.
Bahan-bahan:
- 3 butir Telur
- 370 g Tepung tapioka
- 50 g Keju parut
- 25 g Kaldu bubuk
- 70 g Margarin
- 50 g Keju tua
Cara Membuat :
- Campurkan tepung tapioka, margarin, kaldu bubuk, keju parut serta keju tua. Aduk semua bahan sampai terbentuk adonan pasir.
- Masukkan telur. Aduk adonan sampai kalis serta tak lengket di tangan alias di wadah lagi.
- Ambil sedikit adonan, bentuk memanjang.
- Masukkan adonan yg telah dibentuk ke dalam minyak yg tetap dingin.
- Nyalakan api dengan tingkat panas rendah sambil aduk perlahan supaya telur gabus tak menempel.
- Masak telur gabus sampai suhu naik dengan cara perlahan memakai api sedang tak lebih lebih 20 menit.
- Ketika telur gabus telah berwarna kuning keemasan, telur gabus telah dapat diangkat serta ditiriskan.
- Sajikan.
Itulah tadi resep telur gabus keju. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.
Sumber: Cookpad