Resep Zuppa Soup yang Enak dan Mudah, Semua Bisa Membuatnya

Posted on

BERITASIK – Zuppa soup adalah sup kental dengan pastry ala croissant yang ditaruh diatasnya seperti topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup. Sup ini berasal dari Italia dan biasanya dikenal dengan nama Zuppa Toscana karena berasal dari daerah Toscana, Italia.

Di artikel atau postingan kali ini tentang “Resep Zuppa Soup yang Enak dan Mudah, Semua Bisa Membuatnya”. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat bubur kacang.

Berikut ini adalah resep zuppa soup yang mudah lengkap dengan bahan dan langkah-langkahnya.   

Bahan-bahan: 

  • 450 g puff pastry lembaran siap pakai
  • 1 sdm peterseli cincang
  • 1 kuning telur ayam, untuk olesan

Sup Krim Ayam 

  • 100 g filet dada ayam, potong dadu 1 cm
  • 80 g jamur kancing, iris tipis
  • 80 g wortel, potong dadu kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 g bawang bombay, cincang halus
  • ½ sdt oregano kering
  • 2 sdm margarin
  • 3 sdm tepung terigu
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 bungkus Royco Sup Krim Ayam
  • 1 L air
  • 200 ml susu cair

Cara membuat:

  • Siapkan mangkuk saji atau cangkir tahan panas yang akan digunakan untuk wadah sup. Ambil lembaran puff pastry, potong segi empat dengan ukuran yang pas untuk menutup wadah. Sisihkan.
  • Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  • Masukkan daging ayam, wortel, dan jamur aduk. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata, lalu tuang susu sambil diaduk terus hingga rata dan mengental.
  • Tuang air, merica, Royco Sup Krim Ayam, dan oregano, aduk terus hingga mendidih dan tidak menggumpal. Angkat.
  • Panaskan oven dengan suhu 200° C. Ambil mangkuk saji, tuang sup krim hingga ¾ penuh. . Tuang krim sup hingga ¾ tinggi mangkuk. Tutup dengan puff pastry. Olesi dengan kuning telur. Taburi dengan peterseli.
  • Panggang zuppa soup selama sekitar 10-15 menit dalam oven panas hingga puff pastry mengembang dan berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven.
  • Sajikan.

Itulah tadi zuppa soup. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *